Le Ministère de la Santé, à travers la Direction de la nutrition, a effectué ce vendredi 21 novembre 2025 une sortie de terrain au sein de l’entreprise Nowata-BF, à Ouagadougou, pour superviser l’incinération de biscuits lactés pour enfants impropres à la consommation.
Cette opération, conduite par la Directrice de la nutrition, Estelle Bambara, a mobilisé plusieurs acteurs clés, notamment la Ligue des consommateurs du Burkina Faso, les représentants de Danone, représentant le fabricant, ainsi que les responsables de "Faso Raaga".
Dans le cadre de cette mobilisation multisectorielle, environ 1 194 cartons, soit 1 438 paquets de 250 g, représentant au total 3 tonnnes 582 kg de produits, ont été analysés puis incinérés après confirmation de leur non-conformité. Cette étape cruciale a permis de garantir le retrait complet des produits dangereux, empêchant ainsi toute mise à disposition des consommateurs.
Selon Estelle Bambara, « nous sommes ce matin présents pour détruire des biscuits et du lait destinés à l’alimentation infantile, contaminés par de l’aflatoxine, une substance cancérigène à long terme ». Elle a précisé que cette action fait suite à une alerte internationale à laquelle le Burkina Faso a immédiatement réagi. Elle a souligné que l’ensemble du processus a été strictement respecté, du retrait des rayons à la destruction des produits, afin de protéger la population, et en particulier les enfants, qui sont les plus vulnérables.
La Directrice de la nutrition a invité la population à une vigilance accrue : « Chacun doit veiller à la qualité des produits qu’il consomme, vérifier les dates et rester attentif aux alertes sanitaires ».
Pour Robert Sawadogo, responsable Zone de la réglementation et de la conformité qualité au sein de Danone, cette opération constitue « une victoire et une prouesse dans la gestion de cette crise ». Il a rappelé l’éthique de l’entreprise : « Notre priorité est de préserver la santé des enfants. Dès que nous avons constaté un dépassement des seuils tolérés selon les standards européens, nous avons anticipé pour éviter que ces produits ne soient consommés en Afrique ». Il a également rassuré qu’aucun produit n’a été consommé au Burkina Faso, grâce à un dispositif de traçabilité efficace : « Les stocks ont été rapidement récupérés en entrepôt et placés en quarantaine en l’espace de trois à quatre jours ».
Présent à cette opération, Boukary Tapsoba, Chargé des plaintes et du suivi des réclamations à la Ligue des consommateurs du Burkina Faso, a exprimé sa satisfaction : « Nous sommes heureux de constater qu’un produit impropre à la consommation, signalé en Europe, ait été immédiatement retiré et détruit au Burkina Faso grâce à la coordination efficace de nos structures sanitaires ». Il a réaffirmé l’engagement de la Ligue des consommateurs à poursuivre la veille pour protéger les droits des consommateurs burkinabè.
Cette opération témoigne de l’engagement constant du ministère de la Santé pour garantir la sécurité alimentaire des populations. Les autorités appellent enfin à une vigilance citoyenne continue pour renforcer la protection collective.
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